Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

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Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
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Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua no Chile

A Vinícola Viu Manent fica no Vale Colchagua, com haras, passeio de charrete, almoço no campo e degustação, uma belezura no Chile.

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Nesta vinícola agendamos tour e almoço.

Roteiro do vinho: Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Dia 1: Vinícola Lapostolle e Vinícola Santa Cruz

Dia 2: Viu Manent e Vinícola Montes Alpha

Nosso motorista nos pegou as 10:00 da manhã no hotel.

Preços, onde ficar e onde comer leia Dicas do vale Colchagua

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Nossa reserva foi feita pelo e-mail com mais de 02 meses de antecedência.

Email : tienda@viumanent.cl , turismo@viumanent.cl

Fechamos o tour de charrete e a degustação de 05 vinhos por: $15.000 pesos e  fiz a reserva no restaurante para as 12:30.

Esse foi um dos almoços que mais valeram a pena…

A Vinícola Viu Manent

A  Vinícola Viu Manent nasceu em 1935 com Miguel Viu Garcia e manteve o estilo de campo Chileno no Vale Colchagua.

Seu casarão, o restaurante, as charretes, o Haras, tudo em perfeita harmonia, encantador , senão imperdível.

O nosso tour começou as 10:30, como disse em todas as vinícolas que visitei essa também foi imperdível, em suma, cada uma tem sua característica pessoal e diferenciada e acredite, eu escolhi a dedo as que queria visitar, depois de muita pesquisa.

 

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

viu manent valle de colchagua chile

 

Logo em frente tem o haras da propriedade e neste dia em especial estava havendo um campeonato.

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Passamos onde estava acontecendo o campeonato e fomos ao nosso passeio de charrete pelas plantações de uvas.

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

 

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Chegamos ao galpão e nossas taças nos esperavam em uma cestas, por sinal belas taças e certamente que eu queria uma para levar !

 

 

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
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Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

O nosso guia iniciou a  explicação e tivemos a oportunidade de degustar um vinho direto do tonel de alumínio.

 

 

 

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

 

vinicola viu manent vale de colchagua chile

Essa vinícola possui vinhos de alta qualidade, um dos ícones é o El Incidente 

A historia é a seguinte: O proprietário estava fazendo um passeio de balão sobre os vinhedos, o balão caiu em uma das plantações e não houve mortes, mas o vinho que foi elaborado dessas uvas teve o nome de El Incidente.

Os outros ícones são Viu 1 e o ViBO Limeted Edition Argentina nos valores de $25.000 a 75.000 pesos os ícones.

Depois passamos para sala dos toneis de madeira e seguimos novamente de charrete para a sede.

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Degustação na Vinícola Viu Manent

Na sede fomos para a degustação, a hora mais esperada não é mesmo ?

As salas possuem o nome das uvas e são lindas, sendo que a minha favorita foi Carménere.

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Degustamos 05 vinhos na Vinícola Viu Manent e todos muito bons, com excelente explanação.

Algumas pessoas tiveram que sair antes da degustação terminar, pois eram de uma excursão e estavam agendados em outra vinícola, então faça como eu fiz, agendando um motorista, daí é só marcar o horário e ele estará lá.

Os vinhos degustados na Vinícola Viu Manent :

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Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

 

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Ao final fomos fazer o acerto na lojinha e comprar os vinhos né!

Eu queria a taça, mas não consegui, não vendem e nem te dão, normas da vinícola, não gostei rrss…

 

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Tem mais uma lojinha para comprar artesanatos …

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Aqui ele contou um pouco da historia da vinícola e sobre os primeiros vinhos elaborados.

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Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

No horário agendado fomos para o almoço no restaurante.

O Restaurante Rayuela Wine e Grill

 

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O Restaurante Rayuela é comandado pelo Chef Cristian Adrian e aceita apenas reservas ok?

Bem no meio do campo, debaixo de árvores, mobiliário encantador, muitos parreirais e mesas de madeiras em baixo com flores nas mesas, um verdadeiro charme campestre.

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

 

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

 

 

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

 

Um delicioso clima de frio com um leve solzinho para aquecer, foi assim aquele dia, perfeito para almoçar no campo e justamente por isso escolhi uma mesa do lado de fora do restaurante.

Uma meia sombra, atendimento espetacular, vinhos divinos

A parte de dentro do restaurante não deixou a desejar, extremamente de bom gosto., aconchegante e charmoso.

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Então depois da degustação e bem familiarizada com o vinho, escolhi um Viu Manent Grand Reserva Malbec e claro este também não faltou na bagagem.

Divino, encorpado, cor rubi, madeira, final perfeito em boca, tudo que amo num vinho!

O cardápio não ficou atrás, de muito bom gosto.

No Rayuela você pode pedir tudo separado, as entradas, o prato principal com acompanhamentos e a sobremesa.

Escolhemos apenas uma entrada:

Camarões al Pil-Pil

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Camarões salteados no azeite, alho, cacho de cabra e toque de salsa, que só de lembrar enlouqueço, a melhor entrada de todos os restaurantes.

$5.900 pesos chilenos

Entradas variam entre 3.900 a 7.900 Pesos

Meu prato principal:

Escolhi um peixe, o mais famoso de lá.

O Congrio .

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Todas as carnes, peixes, ou aves são na brasa e você escolhe o assado e um acompanhamento, ou dois se quiser..

O meu peixe foi  $9.900 pesos

Variam entre 8.900 a 10.800 pesos.

O acompanhamento:

Pode ser salada, legumes, purê.

$2.500 pesos cada

Escolhemos salada e purê de batatas com azeite e cebolas caramelizadas.

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Foi tudo perfeito, umas das melhores refeições.

A sobremesa foi fantástica, um tipo de Bolacha recheada com doce de leite e sorvete para acompanhar

Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua
Vinícola Viu Manent, Vale Colchagua

Eu realmente indico o Restaurante La Rayuela.

Em torno de 14:45 nosso motorista chegou, pois nosso agendamento na Montes Alpha era as 15:00

Deixamos para traz uma vontade imensa de voltar !

Se precisar de reservar um hotel, reserve aqui: Booking

Leia também: Vinícola Tarapaca, uma das minhas preferidas

 

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4 COMENTÁRIOS

  1. Olá Sy,
    Adorei a matéria sobre a Viu Manent… Vamos pro Vale em novembro e estamos elencando 3 vinícolas pra visitarmos… confesso que está bem difícil só irmos em 3.. rs… Então… pergunta meio boba, mas… Você não mencionou os valores da sobremesa, inclusive a que você escolheu… por acaso ainda lembra? Estamos fazendo uma previsão de gastos e seria interessante saber.
    Desde já obrigada,
    Aline

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