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Roteiro do Vinho em São Roque

Roteiro do Vinho em São Roque

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Roteiro do Vinho em São Roque

Para os amantes de vinho o roteiro do vinho em São Roque é perfeito!

Vinícola Canguera

Essa foi nossa segunda vez em São Roque, sendo que na primeira vez apenas visitamos a fazendinha Santa Adélia, Vinícola Góes e Ski Mountain Park e alguns restaurantes. Agora fomos além, quase fizemos o roteiro do vinho em São Roque completo, (risos) completo seria muita audácia, em outras palavras seria impossível visitar tantos restaurantes e tantas vinícolas na estrada do vinho em 03 dias, mas com certeza voltaremos uma terceira vez em São Roque.

Vila Don Patto

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Como foi nosso Roteiro do Vinho em São Roque

Dia 1

  • Degustação e passeio pela Vinícola Casa da Árvore
  • Almoço no Restaurante Vale do Vinho que pertence a Vinícola Góes
  • Degustação de vinhos finos na Vinícola Góes

Dia 2

  • Visita ao complexo Vila Don Patto
  • Almoço no restaurante português da Vila Don Patto
  • Visita e degustação na destilaria Stoliskoff

Dia 3

  • Almoço, degustação e visita a Vinícola Canguera

Vinícola Canguera

A empresa que executou os translados do nosso roteiro foi a RaizBrazil Turismo e Receptivo da queridíssima Chris!

Dirigir pela estrada do vinho não seria tarefa difícil, pois a estrada é bem conservada, arborizada e muito florida, uma lindíssima paisagem, certamente muito prazeroso, mas se beber não dirija, então deixe que a RaizBrazil faça isso por você!

Como chegar em São Roque

São Roque fica a 70 km de São Paulo.
Vindo de São Paulo acesso pela rodovia Raposo Tavares, rodovia Castelo Branco e rodovia Livio Tagliassachi.
O aeroporto mais próximo em São Paulo, então você pode alugar um carro se preferir.
De ônibus da viação Cometa faz São Paulo /São Roque

Mapa do Roteiro do Vinho

Clima em São Roque e quando ir

A primavera é a época ideal para apreciar a floração da alcachofra.
Em outubro acontece a Expo São Roque, que a festa do vinho e da alcachofra, com degustações pizza de uva e shows.
No verão e a colheita de uva, são várias vindimas (janeiro e fevereiro )organizadas pelas vinícolas.
No outono temos azar cruz de Plátanos.
Já no inverno as noites são frias, mas a gente tem vários vinhos para beber né?

Visita à Vinícola Casa da Árvore

A Vinícola Casa da Árvore não pode faltar no seu roteiro. Apesar de não ficar na estrada do vinho, fica no roteiro do vinho,mas  pelo mapa você pode ver a localização, que é bem pertinho da cidade (5 minutos).

A vinícola Casa da Árvore é linda e você será recebido pelo Sr Max e Luiza, ambos muito simpáticos e cordiais, consequentemente será uma bela visita.

Em meio a natureza um lago, pedalinho, parreirais, arvorismo, tirolesa e nas épocas de janeiro e fevereiro às vindimas. Um lugar para passar o dia, adultos e crianças vão amar!

Arvorismo

Lago

Na loja vários produtos produzidos pela vinícola, então que tal levar pra casa um delicioso suco de uva, vinhos, espumantes, geleias, dentre outros produtos de beleza feitos com vinho?

Sr Max nos explicou que em uma safra são produzidos mais ou menos 15 mil litros entre sucos e vinhos.

São 08 variedades de uvas, sendo a Lorena a uva de destaque na região.

A vinícola Casa da Árvore também oferece uma degustação harmonizada com canapés e pic nic, consulte !!!

Degustação

Além de tudo isso uma cafeteria em frente ao lago para você relaxar tomando um chá, suco de uva e até mesmo um espumante!

Horários da degustação harmonizada:

Sábados e domingos das 10 às 14h00 horas

Horários do passeio:

No passeio você vai conhecer as variedades de entender o processo de produção do suco e elaboração dos vinhos finalizando com a degustação harmonizada.

Aos sábados e domingos às 11h00 horas

Site: Vinícola Casa da Árvore

Rodovia Prefeito Quintino de Lima km1.5 São Roque São Paulo

Cel/ WhatsApp espaço (11) 99620 1212

Horário de atendimento:

Terça a sexta das 13h00 às 17h00

Sábado, domingo e feriados das 9:00 às 18h00

Restaurante Vale do Vinho da Vinícola Góes

O restaurante Vale do Vinho fica na estrada do vinho e pertence ao Roteiro do vinho em São Roque.

Localizado ao lado do casarão do Vinho da Vinícola Góes, pois pertence à mesma.

O restaurante Vale do Vinho possui um excelente atendimento, um espaço com decoração Clean e muito amplo. Seu cardápio é bem variado com pratos da culinária italiana incrementada com um toque brasileiro.

Ficamos encantados com os pratos que escolhemos, procuramos experimentar a entrada, o prato principal e a sobremesa carro chefe da casa.

Entrada: Brusqueta de alcachofras

Minha gente, simplesmente maravilhoso, não deixe de experimentar mesmo que você não goste de alcachofras, pois depois desse prato vai passar a gostar!.

Acompanhamos com vinho Trópicos da uva Lorena

Adorei o aroma e sabor do vinho, vale a pena!

Prato principal: Filé ao Vale do Vinho

Um delicioso filé mignon grelhado, ao molho de vinho tinto acompanhando risoto de alcachofra e purê de mandioquinha. Serve duas pessoas ou três. Super recomendo esse prato, delicioso!

Média de Preço :R$129,00

Acompanhamos com o vinho Philosophia que já ganhou prêmio. Posso dizer que merecedor, tanto que comprei e trouxe para casa (risos)

Sobremesa: Pêra ao molho de Vinho com sorvete

Minha nossa novamente, deliciosa essa sobremesa, a pêra foi cozida no vinho acompanhada de sorvete de creme com calda de chocolate. Você pode imaginar o sabor dessa sobremesa?

Meu único pesar foi não ter conhecido a sobremesa que é uma pizza de sorvete muito comentada por lá, pois o rodízio de pizza do Restaurante Vale do Vinho também é muito famoso, vale a dica.

O rodízio de pizza é oferecido nas noites de sextas e sábados.

Degustação de vinhos finos na vinícola Góes

 

Após o almoço no restaurante Vale do Vinho, fomos para nossa visita monitorada e guiada por um dos profissionais da Vinícola Góes. Ouvimos um pouco da história da empresa e do processo de fabricação, depois visitamos a vinícola para conhecer o processo de fato e depois fomos para melhor parte, a degustação com direito a sabrage (abrir a espumate com a espada de lamina curvada )

Durante a degustação nós aprendemos um pouco sobre as nuances do vinho e eu achei bastante interessante a forma como nosso palestrantre conduziu a degustação, pois ele nos forçou tentar descobrir os diferentes aromas do vinho. Na verdade ele era muito comunicativo, bem inteligente, além de muito bem humorado, foi uma excelente degustação e olha que já fiz várias!! Super recomendo!

Duração da degustação com visita:1:30 minutos.

Capacidade 30 pessoas por horário.

Horários nos finais de semana e feriados, 10h30, 12h, 13h30, 15h00, 16h30,

Horário segunda a sexta 11h00, 15h00,

Preço da degustação dos vinhos finos: valor de R$35,00 por pessoa

Nós degustamos quatro vinhos, alguns produzidos totalmente pela Vinícola Góes e outros de origem chilena, infelizmente o vinho Philosophia não estava na degustação, mas como eu disse, bebemos ele no meu almoço.

Apesar de que, gostei bastante do vinho Trópicos da uva Lorena, (branco) uma uva que eles estão apostando muito que será conhecida especialmente pela cidade de São Roque, pois ela se adaptou muito bem ao clima da região.

Bom, eu não poderia deixar de falar do jardim da Vinícola Góes, maravilhoso para fazer altas fotos. Uma ponte sobre o lago, muita vegetação e claro uma fonte de vinho tinto!

A fonte

Ao lado uma lojinha de licores e muita beleza!

Produtos da Vinícola Góes

Vinhos

Espumantes e frisantes

Vinhos tradicionais, os de mesa.

Sucos integrais

Grape Cool e Coolers

Site : Viti-Vinícola Góes

Km 09- Canguera

Cep 181145-002

Telefone 11 4711-3500

Curiosidade: você sabe qual a diferença de Vinícola e Vitivinícola?

A vinícola é o lugar onde produz o vinho e a vitivinícola planta e produz o vinho, a Vinícola Góes é uma vitivinícola, pois ela planta suas próprias uvas, não compra matéria prima de terceiros.

Vila Don Patto

A vila Don Patto fica na estrada do vinho e também pertence ao Roteiro do Vinho em São Roque. Um maravilhoso complexo com vários restaurantes, empório e adega, cafés, sorveteria, artesanato e playground.

Acredito que quando viu a foto das sombrinhas coloridas se lembrou que já viu em algum lugar a foto da Vila Don Patto, pois todos que vão a São Roque querem uma foto dessa. A vila Don Patto é um espaço completo para toda sua família!

Complexo Vila Don Patto :

  • Restaurante Português
  • Restaurante Italiano
  • Empório e adega
  • Cafés e grelhados
  • Sorveteria
  • Choperia cervejaria
  • Pastifício Don Patto
  • Artesanato
  • Heliponto
  • Redário
  • Pista off road
  • Playground

Lojinha

Depois de muitas fotos com aquelas sombrinhas maravilhosas em frente ao Restaurante Português Vila Don Patto, nós fomos conhecer o restaurante por dentro e degustar, claro, um bom bacalhau acompanhado de um vinho com o rótulo da Don Patto

Restaurante Português na Vila Don Patto

Com decoração típica portuguesa e claro vários patos coloridos decorativos, o restaurante Português na Vila Don Patto atrai inúmeros clientes pelo sabor de seus pratos. A culinária portuguesa conta com diversos pratos de bacalhau, alheira, sardinha, leitão à moda do patto, dentre sobremesas deliciosas como o pastel de Belém e outras tradicionais.

A alta gastronomia está presente em todos os pratos, tanto na apresentação quanto no sabor. O restaurante português da vila Don Patto não perde em nenhum quesito, tudo feito com perfeição.

Bom, se você não é adepto aos pratos com bacalhau eles tem diversas opções, como carne suína regada ao azeite, servido com batata, alho e azeitona.

Ainda está em teste uma nova forma de fazer o seu pedido no restaurante, todas as mesas possuem Tablet, onde você pode escolher o prato que deseja, vendo as fotos pra facilitar a escolha. Além de ver as opções e preços já pode fazer o seu pedido por lá, desde a entrada, prato principal e até mesmo as bebidas. Achei muito bom ver a foto do prato!

Vamos ao nosso almoço fenomenal!!

De entrada foi o servido uma espumante.

Logo em seguida um bolinho de bacalhau que é um dos carros chefe da casa, junto com um delicioso vinho branco para acompanhar.

Prato Principal para duas pessoas:

Bacalhau na Telha, deliciosas postas de bacalhau regadas no azeite, cebola, alho, batatas ao murros, pimentão, brócolis, azeitonas, ovos cozidos e vinagrete especial de páprica doce. Acompanha arroz branco.

Pensem em algo gostoso, tripliquem…. Nosso pesar foi deixar parte dele na telha.(risos)O prato serve muito bem 02 pessoas.

Nós acompanhamos o Bacalhau com um vinho tinto!

Se você pensa que as gostosuras acabaram aí, estão enganados, agora vem a parte doce, ou melhor, a hora de enfiar completamente o pé na jaca.

As sobremesas foram pastel de Belém e Petit Gateau Português, já experimentou? Se nunca experimentou, por favor não morra sem experimentar (risos).

Uma deliciosa rabanada servida quente com sorvete de creme e calda de vinho do Porto, finalizado com amêndoas laminadas. Simplesmente per-fei-to!

Segunda sobremesa foi o tradicional pastel de Belém, que também estava divino!

Com tudo isso que eu disse pessoal, vocês não podem deixar de almoçar no restaurante Português Vila Don Patto, alta gastronomia mesmo, todos as os pratos que nós experimentamos estavam temperados na medida certa e os doces eram de tirar o chapéu! Eu tirei o chapéu, pois literalmente estava usando um (risos)

O restaurante aceita reservas e eventos.

Restaurante Italiano La Pasta.

Infelizmente eu não conheci por dentro restaurante italiano, pois ele estava fechado. O La Pasta fica no terceiro piso do complexo, tem um jardim maravilhoso, com ponte e vários peixes no lago.

Vimos um pouco rápido, pois choveu na hora que resolvemos conhecer, ainda bem que eles tinham carrinho de golfe para deslocarmos e não tomamos chuva. O restaurante serve um menu degustação com seis tipos de massas frescas, três secas três risotos. O valor é de R$77,00 por pessoa.

Confira no Site ou pelo WhatsApp horário e os dias de funcionamento!

Site: Vila Don Patto

Estrada do vinho km 2,5 São Roque, São Paulo

Telefone 11 4711-3001

Cel/WhatsApp 11 98804-6035

E-mail para excursão: emporiodonpatto@gmail.com

Cervejaria e destilaria Stoliskoff

A cervejaria e destilaria Stoliskoff fica também na estrada do vinho em São Roque.

Surgiu em meados de 2007, porém eles apenas forneciam matéria prima para as melhores destilarias do Brasil, devido a isso eles tiveram a ideia de engarrafar os seus próprios produtos.

Nós fomos a destilaria e cervejaria e degustamos vários produtos, menos as cervejas.

A diversidade de produtos é grande, vale a pena a visita. Marido adorou e trouxe alguns.

No site, eles tem receitas de drinks para que você possa fazer com os produtos adquiridos na loja.

Site: Destilaria e cervejaria Stoliskoff

Estrada do vinho km -Sorocamirim, São Roque, São Paulo

Cel (11) 4711 -1631

Vinícola Canguera

Quando chegamos na vinícola Canguera, ficamos encantados com o lugar!  

Villa Canguera Restaurante.

Nosso primeiro contato foi com restaurante Villa Canguera, logo na entrada as mesas embaixo das árvores, lamparinas, vasos de flores e enfeites dependuradas nas árvores, forros estampados nas mesas, me deu a sensação de estar almoçando no campo.

A outra parte do restaurante, não menos charmosa era a varanda, decorada com cortinas coloridas, vasinho os com botões de alcachofra sobre as mesas e na parte da frente da varanda um belíssimo jardim com um lago para você almoçar e relaxar.

Mas vamos falar da parte mais gostosa, o almoço!

Entradinha: pastel de costela

Prato principal: Parmegiana de fundo de alcachofras, divino gente !!

Acompanhamos com um vinho branco.

E para finalizar o espetacular pastel de uva com chocolate, servido com sorvete de creme e uma espumante para acompanhar!!

Só digo o seguinte: Se for a São Roque e não comer esse pastel, não foi a São Roque.

Site: Vinícola Canguera

Horário de funcionamento, quintas, sextas, sábados domingos e feriados das 10 às 18h00

Fone: (11) 4711 1651

E-mail para contato: villacanguerarestaurante@vinhoskangoera.com.br

Novo espaço Villa Canguera

Uma linda adega com Vinhos Canguera de fabricação própria dentre outros .

Ali fizemos uma degustação com o Márcio e Marcos, netos do fundador da Vinícola.

Ao lado da adega o Armazém da Villa com licores artesanais, queijos, salames e outros.

Tudo isso ao lado de um lago, um lindo jardim, um pequeno corredor de parreiras para o visitante conhecer de perto as plantações, uma fonte de vinho e mesas debaixo da árvore, em suma um lugar relaxante.

Na parte de cima tem o museu do vinho com toda a história da família e vários artefatos da época…

museu do vinho

Foi Carla quem nos recebeu no restaurante…

Realmente um lugar imperdível na Rota do Vinho em São Roque!

Como se locomover na estrada do vinho em São Roque

Como já disse a melhor forma de conhecer o roteiro do vinho é com a RaizBrazil Turismo e Receptivo .

Chris da Raiz Brazil

Você pode estar de carro, mas se você quiser fazer as paradas em todas as vinícolas, degustar os vinhos, o certo é não dirigir.

Toda atração de São Roque fica na estrada do vinho, porém não existe hospedagem na estrada do vinho, salvo uma exceção.

Confira no site as excursões, eventos e todos os serviços da agência.

Site: RaizBrazil Turismo e Receptivo

Telefone: 11-4712-2955

Whatsapp:11-94302-2753

Raizbrazil@raizbrazil.com.br

Villa Canguera

Onde se hospedar em São Roque

Nós escolhemos o Hotel Cordialle, um hotel tradicional na cidade de São Roque, muito bem localizado, além disso é muito aconchegante.

Confira aqui o nosso relato sobre o  Hotel Cordialle

Confira todas opções de hospedagem em São Roque

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sy

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